- Opublikowano: 15 kwietnia 2021, 09:00
- Komentarze: 0
Jeszcze parę lat temu jedynymi propozycjami do pica bez zawartości alkoholu w barach czy pubach były soki, woda oraz napoje gazowane. Drinki bezalkoholowe zrewolucjonizowały karty wielu miejsc. Bardzo szybko zyskały na popularności oraz podbijają serca coraz większej grupy społeczeństwa. Inaczej zwane moktajlami zaskakują swoim smakiem oraz zachwycają kolorami. Drinki bezalkoholowe są idealną propozycją dla abstynentów, kierowców, czy kobiet w ciąży. Sprawdzą się także na przyjęciach w gronie znajomych oraz rodziny. Co wyróżnia drinki bezalkoholowe? Z jakich składników się je przygotowuje?
Co wyróżnia wysokiej jakości drink bezalkoholowy?
Drinki bezalkoholowe są mieszankami różnego rodzaju napojów bez dodatku alkoholu. To nowość w sztuce barmańskiej, a ich forma pozwala na stworzenie fantazyjnych koktajli w różnorodnych smakach i kolorach. Do ich receptury dodawane są likiery bezalkoholowe, wysokiej jakości soki, słodkie syropy, a także dodatki, takie jak cząstki owoców, ich sok oraz lód. Zazwyczaj podawane są w fantazyjnych szkłach, które podkreślają wyjątkowy charakter. Odpowiednie przygotowanie moktajli wymaga doświadczenia barmana oraz odpowiedniej receptury. Smak drinka bezalkoholowego powinien być harmonijny i wyrazisty, aby popijając go, posiadał podobny, charakterystyczny posmak, zbliżony do drinka alkoholowego.
Drinki bezalkoholowe są idealną opcją dla osób, które z różnych względów nie sięgają po alkohol, jak kobiety w ciąży, kierowcy czy abstynenci. Dzięki wykorzystaniu sztuczek barmańskich oraz znajomości smaku różnych półproduktów, możliwe jest stworzenie trunku, który smakiem przypomina tradycyjny drink alkoholowy.
"Dobry koktajl bez alkoholu nie posiada słodkiego oraz mdłego smaku, natomiast jest bogaty w dodatki, które imitują zawartość alkoholu jak mięta, imbir czy ostre papryczki. Pozwala to na pozostawienie charakterystycznego pieczenia na języku oraz zrównoważenie smaku napoju" - mówi redaktor mojedrinki.pl.
Idealny drink bezalkoholowy posiada doskonale przygotowaną recepturę, której składniki dobrze łączą się ze sobą, są odpowiednio wyważone, co ostatecznie daje perfekcyjny smak i teksturę. Dobrze przygotowany moktajl zadowoli nawet największych znawców drinków.
Drinki bezalkoholowe - warto poznać ich smak
Drinki bez zawartości alkoholu są obecne w większości chętnie odwiedzanych miejsc, jak restauracje czy kluby. Dodatkowo, zaopatrując się w wysokiej klasy składniki i shaker można nimi urozmaicić domówkę czy spotkanie rodzinne. Moktajle są odpowiednie dla osób, które ze względów zdrowotnych nie mogą spożywać alkoholu.
Moda na zdrowy styl życia doprowadziła do eliminacji alkoholu z życia. Dodatkowo, jego duże spożycie negatywnie wpływa na samopoczucie następnego dnia, a także prowadzi do możliwości zmiany zachowania. Także sportowcy, ze względu na dbałość o kondycję nie sięgają po napoje alkoholowe, a stawiają na koktajle bez jego dodatku.
Popularne, znane przez wszystkich drinki, jak Mojito, krwawa Mary czy Cosmopolitan posiadają swoje odpowiedniki bez dodatku procentu, co pozwala nie rezygnować z ulubionego trunki. Forma moktajlu może być orzeźwiająca w ciepłe dni lub posiadać mocny, wyrazisty smak, na przykład na wieczornym spotkaniu ze znajomymi na mieście.
Popularne drinki bezalkoholowe - przepisy
Napój bezalkoholowy można z powodzeniem przygotować w domu. Przed przystąpieniem do wykonania warto zaopatrzyć się w podstawowy gadżet barmański, czyli shaker oraz wysokiej jakości składniki, jak stu procentowy sok czy odpowiednie likiery. Warto postawić również na podanie ich w ciekawych szklankach czy kieliszkach, aby jeszcze bardziej wyróżnić ich ciekawą formę oraz kolor. Poniżej można znaleźć ciekawe propozycje bezalkoholowych koktajli:
KRWAWA MARY:
Składniki: 300 ml wysokiej jakości soku pomidorowego, 50 ml świeżego soku z cytryny, parę kropli tabasco, niewielka ilość soli i pieprzu
Przygotowanie: pierwszym krokiem jest zmieszanie soku pomidorowego z sokiem z cytryny, a nastepnie dodanie tabasco oraz soli i pieprzu. Dla efektownego podania można ozdobić szklankę łodygami selera naciowego. Na dno naczynia należy włożyć kilka kostek lodu, a następnie zalać dokładnie zmieszanym drinkiem.
MOJITO:
Składniki: około szklanki pokruszonego lodu, łyżka cukry trzcinowego, plasterki limonki, sok z połowy limonki, listki mięty, 100 ml sprite
Przygotowanie: na dnie szkła należy umieścić plasterki limonki wraz z cukrem i dokładnie pognieść ze sobą składniki. Następne należy wsypać pokruszony lód, dodać listki mięty i całość zalać sprite.
Drinki bezalkoholowe są doskonałym zamiennikiem dla alkoholowych specjałów. Odpowiednie przygotowanie i receptura są gwarancją harmonijnego, ciekawego smaku.
