Wiecie, że na terenie czterech miejscowości naszego powiatu rozciąga się "Borówkowa Dolina" o łącz
Drukuj
Wiedzieliście, że nasz powiat to zagłębie borówek?

Wiecie, że na terenie czterech miejscowości naszego powiatu rozciąga się "Borówkowa Dolina" o łącznej powierzchni 35 hektarów? Na początku lipca właściciele tej ogromnej plantacji zapraszają na Borówkowy Weekend w Beskidzie Małym, który odbędzie się na Kocierzu.

Borówkowy Weekend zorganizowany został w ramach ogólnopolskiego święta borówki, który przypada  1 lipca. W ramach tej imprezy restauratorzy serwować będą borówkowe koktajle, ciasta i dania. Współorganizatorami tego wydarzenia są Hotel & SPA Kocierz oraz firma z naszego powiatu "Borówkowa Dolina", która dostarczy do restauracji główny składnik serwowanych dań.

Borówki, z których przygotowywane będą potrawy na Kocierzu, pochodzą z plantacji w Nidku. Oprócz tego, mamy jeszcze plantacje w Przytkowicach, Leńczach oraz Kleczy Dolnej. Łącznie jest to 35 hektarów. Pierwsze borówki już dojrzały, ale prawdziwy sezon rozpoczyna się w lipcu. Do zbiorów, które potrwają do września, zatrudnimy od 200 do 300 ludzi. Jest jeszcze kilka miejsc, szczególnie na sierpień — mówi współwłaściciel firmy Rafał Powroźnik.

Borówkowa Dolina powstała 10 lat temu. Owoc z tej doliny cieszy się ogromną popularnością nie tylko w Polsce, ale także za granicą, szczególnie we Włoszech, gdzie eksportowane są duże ilości. Owoce borówki to nie tylko doskonały przysmak, ale też zdrowie i młodość w naturalnej postaci. Są soczyste, winne, aromatyczne i słodkie, a przy tym niskokaloryczne. Posiadają bardzo dużą wartość odżywczą, leczniczą oraz dietetyczną.

Dzięki ogromnej zawartości błonnika wpływają na poprawę przemiany materii. Regulują trawienie, zawierają dużo wapnia, fosforu, kwasu foliowego i wiele witamin. Swoje niezwykłe właściwości borówka amerykańska zawdzięcza fitoestrogenom, które niszczą zły cholesterol (LDL), a także antyoksydantom wyłapującym wolne rodniki.

Jedzenie owoców borówki zapobiega chorobom cywilizacyjnym, nowotworom i arteriosklerozie. Antocjany odpowiedzialne za kolor borówek poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych, zwielokrotniają przepływ krwi w siatkówce oka i polepszają widzenie. Borówka amerykańska to najzdrowszy owoc dla naszego mózgu. Te i inne właściwości zdrowotne borówki wysokiej sprawiły, że nazywa się ją często owocem XXI wieku.




(AS)
(zdjęcie: www.borowkowa-dolina.pl)

NAPISZ DO NAS: kontakt@wadowiceonline.pl

Ostatnie artykuły z kategorii Rozmaitości:

W weekend zmiana czasu. Od lat obiecują, że ostatnia...

Ponad 900 młodych ludzi stawiło się w powiecie na kwalifikacji wojskowej

Walczą o to, aby osoby niesłyszące nie były wykluczone z życia społecznego

Plakat z grzybiarzem w parku. O co chodzi?

Wilk goni zwierzynę. Zdarzenie nagrała fotopułapka