- Opublikowano: 02 września 2015, 09:35
- Komentarze: 5
Nagrodę Publiczności krakowskiego finału XI Małopolskiego Festiwalu Smaku w kategorii „Jak u mamy” zdobył tort chlebowy przygotowany przez Stowarzyszenie "Nowoczesna Gospodyni" z Brzeźnicy.
W miniony weekend na placu Wolnica w Krakowie odbył się finał XI Małopolskiego Festiwalu Smaku. W imprezie wzięło udział 63 wystawców z całej Małopolski. W wielkim finale o tytuł "Małopolski Smak 2015" walczyli zwycięzcy zmagań półfinałowych. Jury i publiczność przyznali nagrody w 4 kategoriach.
W kategorii "Jak u mamy" I miejsce i Nagrodę Publiczności zdobył tort chlebowy przygotowany przez Stowarzyszenie "Nowoczesna Gospodyni" z Brzeźnicy. Wiele organizacji oraz firm marzy o pojawieniu się w finale tej imprezy. Tym bardziej cieszy fakt sukcesu gospodyń, które łączą w swojej pracy pasję zachowując lokalne tradycje kulinarne.
Małopolski Festiwal Smaku to doroczne święto tradycyjnej kuchni. Podczas kiermaszów w czerwcu i lipcu (lokalne półfinały) oraz sierpniu (wielki finał w Krakowie) odbywają się konkursy dla najlepszych producentów żywności, których wybiera jury i publiczność, głosująca na najsmaczniejsze potrawy w kilu kategoriach.
Małopolski Festiwal Smaku jest cyklicznym przedsięwzięciem, realizowanym od 2005 roku. Jest największym wydarzeniem kulinarnym w regionie, ale też w Polsce. Stanowi zasadniczy elementem promocji małopolskich wyrobów i potraw regionalnych i ma na celu uhonorowanie najlepszych producentów żywności tego regionu.
W 2005 roku opierając się na doświadczeniu z organizacji "Święta Chleba", podjęto decyzję o organizacji pierwszej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. Pierwszej i jedynej w Polsce imprezy w tamtym czasie, o charakterze targów żywności połączonych z konkursem i plebiscytem na najlepsze wyroby. Pierwsza edycja Festiwalu w 2005 roku składała się z 2 kiermaszów półfinałowych w Zakopanem i Tarnowie oraz finału krakowskiego.
Od 2006 roku w ramach Festiwalu organizowanych było już 6 kiermaszów, w tym 5 półfinałów w Krakowie (Święto Chleba), Oświęcimiu, Nowym Sączu, Zakopanem lub Nowym Targu oraz Tarnowie oraz finał. Od 2009 roku wprowadzony został półfinał w Miechowie, a od 2011 roku w Wadowicach. Całość wieńczy wielki finał w Krakowie.
Zobacz: Miód leśny ze Skawicy najlepszy. Wadowicka Chochla dla Arkadii
https://wadowiceonline.pl/kultura/6121-tort-chlebowy-z-brzeznicy-zrobil-furore-na-festiwalu-smaku#sigFreeId01ed664331
(MG)
WadowiceOnline.pl
Ostatnie artykuły z kategorii Kultura:
Kolejna rozmowa o fotografii w stryszowskim dworze
W weekend na wadowickim rynku po raz drugi Festiwal Czekolady
Big Band zagra utwory Steviego Wondera
Michał Sikorski nominowany do prestiżowej nagrody
W Stacji Kultury historyczny wykład dra Lulewicza o wadowickiej kolei
Komentarze
to nie ja to wymyśliłem a durne peło z rudym na czele